БИСКВИТИ "СЪЛЗИЦА"

Бяхме ги позабравили тези вкусни сладки от времето на соца!Тогава те бяха атракция!След това то не бяха кризи,то не бяха инфлации!Купувахме само най-необходимото!Но в последно време вкусните бисквитки от бутер тесто взъвръщат старата си слава!Срещам ги ,произведени от различни фирми.Но от домашното по-вкусно няма!Още повече,че стават бързо и лесно!Даже и дете би се справило с тях!

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:


- 500г  бутер тесто
- около 100 г кафява захар за поръсване
- 1 яйце за намазване


НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Разстиламе лист бутер тесто,което току -що сме извадили от хладилника.Поръсваме с кафява захар.Навиваме от двата края към средата всеки път по3 см,докато се срещнат двата края.Прихлупваме.Режем полученото руло на пръстени на разстояние 2 см. Разрязваме до средата всеки пръстен,разстиламе като пеперудка в тефлонова тава или върху хартия за печене,намазваме с яйце ,поръсваме отново с кафява захар и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна до порозовяване.Изваждаме,докато са топли,за да не залепнат за тавата.Воаля!Това са нашите сладки "Сълзица"!Даже името са си запазили,освен добрия си вкус!Да ни е сладко!идеята за тези сладки я публикувах на страницата си във фейсбук.Харесайте и вижте!https://www.facebook.com/ciaopeoplecookist/videos/465551800589556/UzpfSTI3MjY4MTI3MDE2ODg4NjoyNzUxODQyNjMyNTE5MjA/