ЧУШКИ, ПЪЛНЕНИ С ОРИЗ

Тъй като вече е пролет,а скоро ще дойде и 

лятото,време е да помислим за по-леки и постни ястия!Така де,в жегите пържолите и кюфтетата  не вървят!☺☺☺Тогава наблягаме на салатки,таратор и постни зеленчукови ястия.Предлагам ви едно от любимите ми:чушки,пълнени с ориз!

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

- 1/2 кг ориз

- около 15-16 чушки сорт Капия

- 300 мл доматен сок

- 1 глава/по-малка/ праз 

- 1 морков

- 1 ч.ч. олио,червен пипер,джоджен /слагам малко повече олио от обичайното ,оризът го поема/

 НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Запържвам нарязания на ситно морков,добавям 1глава праз и 2 ч.л. червен пипер. Добавям ориза и запържвам и него,докато добие стъклен вид. Следват доматите.Задушавам,слагам сол 1ч.л.,джоджен и доливам топла вода в съотношение 2 към 1 спрямо ориза.Задушавам,докато оризът поеме водата.Нареждам напълнените чушки в тавичка,която леко е подмазана с олио,слагам 1ч.ч. вода и  пъхам във фурната до получаване на приятен загар!

/пека на 200 градуса/.