Имам си колекция от няколко рецепти,които ползвам в случаите,когато времето хич,ама хич не достига!Тази е една от тях.Вместо да стоя до печката,забърквам всичко и пъхам във фурната.Така остава време за някоя друга спешна задача.Хубавото на този омлет,че търпи различни вариации.Можем да добавяме каквото ни хрумне:сушен домат,каперси,кисели краставички,царевица и какво ли още не!Така ще имаме всеки път различни ястия!Грабваме бъркалките и започваме!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
-
8 яйца
-
500 г пресен спанак или около 300г замразен
-
150 мл прясно мляко
-
5 с.л. брашно
-
2 щипки сода бикарбонат
-
2 с.л. олио или зехтин
-
сол,черен пипер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Разбивам до пухкавост яйцата.Добавям спанака,брашното и
содата,разтворени в прясното мляко,олиото ,сол на вкус и накрая черния пипер.По
желание може да се добави малко сирене и пушен червен пипер.Печем в
предварително загрята фурна на 180 градуса до зачервяване.В случая ползвах
силиконова форма .Разнесох мазнината с четка по цялата форма,изсипах сместа и
пъхнах във фурната.Вместо спанак може да ползвате и други
зелении:магданоз,лапад,коприва,копър.Вкусно и здравословно!
Няма коментари:
Публикуване на коментар