Рецептата за тези бухти ми бе предоставена от моя позната,потомствена украинка!В тяхното семейство тази рецепта се ползва от много години.Изпробвах я няколко пъти,резултатът бе впечятляващ!Предоставям ви я с най-голямо удоволствие!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
- 0,500 кг извара/безсолна,ако е солена,няма да добавяте сол/
- 1/2 ч.л. сол
- 2 ч.л. захар
- 150 г брашно
- яйца
- 1 к.л. сода бикарбонат
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Всичко се омесва,правят се питчици като кюфтета,топват се в брашно и се пържат в сгорещено олио.След това ги слагам да се отцедят на домакинска хартия,въпреки,че и без тази процедура не са толкова мазни!
Няма коментари:
Публикуване на коментар