С носталгия разгръщам старите тефтери отпреди тридесет години и спомени от пищни тържества,сватбени церемонии,кръщенета и посрещане на новородени в семейството нахлуват в главата и в сърцето ми!Когато се зададеше такъв повод,цялата рода се ангажираше да прави питки,торти,дребни сладки!Такива бяха времената!Сега има всичко,но от време на време изтупваме праха на старите рецепти и връщаме спомените за отминали безвъзвратно вълнуващи събития!Такива са и тези сладки - вкусни и с дъх на отминали времена!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
:
5 бр. яйца
1 1/2 ч.ч. захар
1 ч.ч олио /непълна/
2 ½ ч.ч брашно
1 ч.ч орехи
2 п. Ванилия
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Разбиват се яйцата и захарта.Добавяме ванилията,олиото и
брашното.Тавата се намазва с олио и се поръсва с брашно,преди да се изсипе
сместа в нея.Върху тестото се нареждат едро счуканите орехови ядки.След като се изпече,се
поръсва с пудра захар и се нарязва с чаша или кръгла метална форма на
полумесеци.
Няма коментари:
Публикуване на коментар