АМЕРИКАНСКИ БАНАНОВИ ПАЛАЧИНКИ

Ясно е,че не аз съм измислила американските бананови палачинки!Но след като ги опитах,толкова ми харесаха,че нямаше начин да не ги включа в блога си.Ароматни и пухкави,те пленяват с вкуса си.Разгледах много рецепти и направих своя,по мой вкус и според моето виждане за най-вкусните американски палачинки.Те са подходящи и за начинаещи готвачи,защото не искат специални умения за обръщане.Просто с една плоска лъжица леко ги отлепяме от тигана и ги обръщаме.И не ги мажем с мазнина,защото тя е вътре в сместа.Бананите можем да заменим и с настъргана ябълка.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

-         2 банана/1 ½ за палачинките/ и ½ за декорация/

-         3 яйца

-         1ч.ч. брашно/типово/

-         1ч.ч. прясно мляко

-     1/2 ч.л. бакпулвер

-         ½  ч.л. сол

-         50 мл олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Продуктите да са на стайна температура.Разбиваме много добре яйцата.Добавяме брашното,пресято с бакпулвера.Продължаяваме да бием.След като сместа е добре разбита,прибавяме млякото,солта , намачканите с вилица банани,олиото.Отново разбиваме до гладка консистенция.С малък черпак сипваме в ненамазан тиган по три броя.Обръщаме ,след като добре се зачервят,защото са дебелички и има опасност да останат сурови в средата.Аз ги пека на степен 4 от 6 възможни.От една доза излизат около 12 броя.Както казах,можем да заместим бананите с ябълки.Но на мен ми харесва аромата на бананите и този вариант повече ми допада.Въпрос на вкус!Да ви е сладко!