След тежките празнични трапези,е време за разтоварване!Предлагам мое любимо постно ястие,което мога да хапвам отново и отново!Лесно е,вкусно и непретенциозно!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
- 11/2 кг картофи
- 1/2 кг спанак/може и замразен/
- 4 яйца
- 300 г сирене
- 60 г масло
- сол
- мащерка или чубрица
- сибирски лук за декорация
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Почистих и сварих картофите,обелих ги и ги намачках.Добавих почистения и бланширан спанак/или размразен и изцеден,ако е от фризера/,разбитите яйца,намачканото сирене, разтопеното, но не горещо масло,сол,чубрица.Обърках всичко много добре.Понякога разстилам в тефлонова тава,без да я мажа с олио.И когато ястието е готово,го нарязвам на порции.Друг път с рингове оформям нещо като кюфтета и така ги запичам,докато леко порозовеят.Обикновено накрая слагам кашкавал отгоре и пека до порозовявяне,но става и с топени сиренца.Ако нямате тефлонова тава,ползвайте хартия за печене.Това е!
Няма коментари:
Публикуване на коментар