СИРНИКИ

В моята кухня аз много често използвам извара.В десерти,салати,разядки и какво ли още не!Но останах очарована,когато моя приятелка с украинско потекло ме почерпи с въпросните сирники!Такава вкусотия не бях хапвала!Вече два пъти ги правя и винаги изчезват на мига!Пробвайте и вие и споделете!Вашето мнение е ценно за мен!☺☺☺❤❤❤

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:


- 0,500 кг извара/безсолна,ако е солена,няма да добавяте сол/
- 1/2 ч.л. сол
- 2ч.л.захар
- 150г брашно
- 2 яйца
- 1к.л. сода бикарбонат

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Всичко се омесва,правят се питчици като кюфтета,овалват се в брашно и се пържат в силно сгорещено олио.След това ги слагам да се отцедят на домакинска хартия,въпреки,че и без тази процедура не са толкова мазни!Поднасям с конфитюр или сирене,смесено с кисело мляко!Да ви е сладко!