РЕДЕНА САЛАТА

Предстоят ни по-хладни и дъждовни дни!Така,че е време за редена/или Янкина/ салата!Тя е с по-тежък дресинг и в горещите летни дни някак си не вървеше да се товарим с толкова много калории!Но сега ще ни е необходима повече енергия,за да се справим със студа,който предстои.Или моето извинение е такова,за да си я хапна спокойно,без да ме гризе съвестта!☺☺☺

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

1     

                 - 1,5 кг картофи

-                           - 500 г сирене/сухо,да не съдържа вода/

-                            -  6 яйца/твърдо сварени/

-                            - 500 г шунка

-                            - 200 г моркови

-                            - 1 кофичка кисело мляко 3,6%

-                            - 1 кутия майонеза /200 г/

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Предварително сварявам картофите и ги оставям да изстинат.Така по-лесно се стържат.Сварявам яйцата.За да са твърди,ги варя около 12 мин.И започва голямото стъргане и редене!Ред настъргани сварени картофи /хубаво да покрие дъното/, ред  настъргано сирене, ред настъргано сварено яйце,ред настъргани моркови  и накрая шунка,нарязана на много дребни парченца. Поливам с дресинга от кисело мляко и майонеза, отново картофи и така докато свършат продуктите. Завършвам с повечко дресинг, правя няколко дупки, за да се разпредели дресинга и оставям в хладилника да стегне за една нощ.Не стържа предварително продуктите,а директно върху поредния пласт.Така тортата става по-въздушна. Декорацията е според продуктите и въображението.

-