Кошнички от бутер тесто

Бутер тестото е най-добрият вариант за бърза закуска!А комбинацията със сирене,яйца и спанак го превръщат в чудесни банички.Бързо,лесно,вкусно!А защо не  да ги предложим и като  предястие.Интересният им вид би привлякъл вниманието и на най-злоядите деца.А на трапезата,подредени в красива чиния,ще са чудесен акцент!Но не е задължително плънката да е точно такава.Можете да я променяте според своите предпочитания.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

-         400 г бутер тесто

-         250 г бланширан и изцеден спанак

-         250 г краве сирене

-         50 г каперси

-         5-6 стръка пресен копър

-         1 яйце

-     масло за намазване на формите

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Бланшираният и изцеден спанак се нарязва на ситно.Смесва се с натрошеното сирене и яйцето.Бутер тестото се разстила и се нарязва на 12 квадрата/преди това е необходимо да е престояло в хладилника,за да се размрази,но да е студено/.Квадратите бутер тесто се нареждат като кошнички във форми за мъфини,предварително намазани с неразтопено масло.Надупчват се с вилица и се пълнят с предварително подготвената плънка.Във всяка кошничка се слагат по няколко каперси и се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна около 15-20 мин.Непосредствено преди сервирането,кошничките се поръсват със ситно нарязан копър/ако го предпочитате като подправка/.