САЛАТА ОТ ЧАЙОТ/МЕКСИКАНСКА КРАСТАВИЦА/

Все повече екзотични плодове и зеленчуци се появяват и на нашия пазар.Но най-често ги откриваме в големите хипермаркети.А тази непозната гостенка я отгледах в собствената си градина!В началото  бях скептично настроена,но сега,когато масово се бере  и вече опитахме вкуса и,промених мнението си за нея.И особено, след като прочетох в нета повече за непознатата гостенка от Латинска Америка!Оказа се,че тя е много здравословен зеленчук и чудесно вирее и на нашите ширини!Стига редовно да я поливаш и да и осигуриш конструкция,по която да се катери/в случая асмата на двора/!☺На вкус наподобява нашата бяла  ряпа.Днес си приготвих вкусна салата с чайот!Повече информация може да намеритеТУК.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

- 4 бр. мексикански краставици с големината на едра круша
- 2 моркова
- връзка целина/само листата/
- 3 с.л. оцет
- 2 с.л. зехтин
- сол
- черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Обелих краставиците.Една част нарязах на ленти с картофобелачка,а друга настъргах на ренде.Настъргах и морковите.Нарязах на ситно листата от целина.Лентичките само ги осолих.Настърганата част смесих с морковите и целината и овкусих с дресинг от зехтин,сол,оцет.Разбърках добре и подредих салатата.В средата на голяма чиния поставих лентичките,а отстрани като венец подредих останалата част.Поръсих леко с черен пипер.Получи се една вкусна и полезна салата,достойна да замести всички познати ни до сега нейни посестрими!☺