МНОГО ШОКОЛАДОВА ТОРТА С БИСКВИТИ

Днес внучката ми има имен ден!Към подаръка добавих и една мнооого шоколадова бисквитена торта.На пръв поглед нищо особено,но на вкус се получи нещо като торта Гараш!Да ни е жива и здрава именичката!

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:


- 2 пакета бисквити "Закуска"
- 2 п. пудинг "Белгийски шоколад"
- 1 л. прясно мляко
- 200 г захар
- щипка сол
- 300 г натурален шоколад
- 200 мл сладкарска сметана
- филирани бадеми
- малини
- шам фъстък



НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Начупвам бисквитите и ги поставям в подвижен ринг с диаметър 22 см.Приготвям крема по указания на пакета начин.Захарта ми е повече - около 200г и щипка сол за балансиране на вкуса.Докато е още горещ,добавям 100 г начупен шоколад.Разбърквам,за да се стопи.Заливам бисквитите.Заравнявам повърхността и слагам тортата за през нощта в хладилника.На сутринта обръщам в чиния и покривам с ганаш,приготвен по следния начин:200 мл сметана се загрява до точката на кипене.Прибавя се 200 г натурален шоколад ,начупен на парчета и бъркаме до получаване на гладък шоколадов крем.Оставяме настрани,за да стегне леко и покриваме тортата.Отново я оставяме в хладилника за час и декорираме с бадемите,малините и шам фъстъка.Празник е!Да и се насладим!