Въпреки,че големите горещини все още не са настъпили,сладоледът вече е все по-предпочитан десерт.И тъй като много обичам сладоледена торта с бисквити,реших да съчетая всичко в една чашка - сладолед,бисквити,допълнителни екстри...Получи се страхотна вкусотия!И то в добро количество - от цялата доза се получи 2,500кг сладолед.Количество,достатъчно да подслади живота ви за дни напред!☺
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
- 500 мл сладкарска сметана
- 1 кутия /397 мл/ кондензирано подсладено мляко
- 200 г бисквити Пти Бьор
- 200 г малини /пресни или замразени/
- 300 г течен шоколад
- 150 г смлени орехови ядки
- 3 с.л. какао
- течна стевия за допълнителна сладост
- за декорация:пресни малини,шоколадови пръчици и листенца мента
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Разбиваме сметаната /предварително охладена/ и кондензираното мляко до получаване на твърди връхчета.Добавяме течния шоколад,който леко сме загряли,за да се хомогенизира добре с останалите съставки.Следват какаото,орехите,пасираните малини и отново разбиваме.Накрая прибавяме начупените на дребни късчета бисквити и разбъркваме с шпатула.Ако не ви е достатъчно сладко,добавете малко течна стевия.Тя бързо и лесно се усвоява от сладоледената смес.Изсипваме в кутия и слагаме във фризера.Няколко пъти разбъркваме сместа,преди да замръзне,за да не стане на кристали.Сервираме сладоледеното изкушение ,като декорираме с шоколадови пръчици,мента и малини...Страхотни аромати в добавка към страхотния вкус!☺
